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Chocolate Amargo em Gotas 70-30-38 Callebaut 70,5%.
Peso: 2,01 kg.
O chocolate 70-30-38 é perfeito para potencializar o sabor de chocolate em suas criações. Ao mesmo tempo, ele é mais flexível em harmonizações que muitos outros chocolates com muito cacau.
Com a fluidez padrão, o 70-30-38 garante resultados excelentes em diversas aplicações: moldagem e banho de bombons, saborizar ganaches, mousses, cremes, sorvetes e muito mais.
Informações Nutricionais:
Porção de 25g (2 colheres de sopa)
Valor Energético 132Kcal (7%)
Carboidratos 8,7g (3%)
Proteínas 2,2g (3%)
Gorduras totais 9,7g (18%)
Gorduras saturadas 5,8g (26%)
Gorduras trans 0g
Fibra alimentar 3,5g (14%)
Sódio 0mg (0%)
PRODUTO IMPORTADO!!
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